辦酒席一般是一件非常開心的事情，因為基本是喜慶的事情，大家其樂融融坐在一起吃好吃的。辦酒席成為了我們中華子孫的重要時刻，大家如果受邀酒宴這種場合，都是十分重視的。但是在酒席中，總會因為一些人的不良習慣導致讓人心生反感，酒席上遇到幾種情況，小編建議大家立馬放下筷子走人就是了。

第一種情況就是遇到自己不想見的人，為了避免矛盾的發生，可以儘量選擇換桌或者離開。我們都知道自己遇到不喜歡的人，或者有結仇的人，坐在一起是根本沒辦法吃下飯的，如果對方還要挑事的話，那麼必定會引起爭吵，甚至打架，本來酒席是喜悅的事情，吵架或者打架，會讓這場酒席不歡而散，也給主人家落面子。所以遇到類似情況，我們主動做到能避就避，不要引起衝突，造成不必要的麻煩。

第二種情況是清盤的人，在正式的正餐開始前，一般都會在桌上擺上一點瓜子乾果之類的給人們吃，不過有些人卻非常自私，上桌就立刻哄搶一空，全部裝到自己的口袋裡面，上菜的時候也是一樣，完全不管別人吃不吃，先把碗裡的菜夾得乾乾淨淨，讓人反感。

第三種情況是遇到喜歡擺弄飯菜的人，因為一般吃酒席，菜還是比較多的，有些人就喜歡用自己的筷子在菜裡面翻來翻去，只夾自己愛吃的那部分，或者乾脆用手捏菜，你自己是方便了，但是別人看著菜卻吃不下了。

第四種情況是遇到大家還沒吃完，就急忙打包的人，其實這種情況是非常常見，經常有些大媽就是在別人還沒吃完的情況下，直接把盤裡的菜都裝到自己的打包袋子裡面帶走，讓人很無語，常常碰到因為打包而出現吵架的情況，這種不尊重人的行為的確讓人不爽。

小編覺得酒席當然是一件很高興的事情，而這些不文明的行為難度杜絕，其實更需要很多人自身去重視，可能你是感覺很隨意，但是別人可能比較反感。酒席文化也是一種禮儀，一定要學會尊重他人。對此，你們怎麼看呢？

近日氣溫直線下降，有的地方已經下起了大雪。這樣的天氣，吃麻辣燙，鮮香麻辣，解饞又暖胃。大家知道，麻辣燙是另一種火鍋，通常是把肉和菜穿在籤子上，一起放入滾湯的料鍋中，一串一串拿起來吃，吃的人汗流浹背，感覺特別過癮。

隨著麻辣燙的流行，在全國各地了出現了許多麻辣燙專營店，環境好，味道也不錯。經營方式和收費也不同以往按份或按串數計算，現在都是以稱重的方式。你吃多少拿多少，然後到收銀台稱重。採用論斤吃法，一不小心就得一兩百。

這時就是考驗我們智慧的時候了，因為有些食材比較重又沒營養，相反，有些食材既輕又營養，而且美味，選對了食材，不僅可以省錢，還能吃好。今天給大家做介紹的就是吃麻辣燙時，專挑最「不壓秤」的6樣食材，老闆：這是高手。

1.團狀粉絲。粉絲比較輕，不壓稱，無管土豆粉、紅薯粉，都是真材實料，具有較強的飽腹感，而且營養價值也高。不像鮮麵條，一大團粉絲稱重沒對多少，加在麻辣燙裡煮著吃，特別美味，而且容易吃飽，這樣可以省很多錢。老闆看到你這樣吃，眼睛都綠了，背地裡肯定會誇你，說這人不是高手就是內行。

2.食用菌類。吃麻辣燙時，有許食用菌可供選擇，常見的有木耳、平菇、金針菇、香菇等，它們富含豐富的維生素、蛋白質、礦物質和大量的膳食纖維，多吃對身體特別有益。而在麻辣燙店裡，這些食用菌算作素菜，價格便宜，吃一大盤也花不了幾個子兒，老闆表面在笑，轉過身可能就哭了。

3.各類鮮肉。不能為了省錢就不選肉，如果是請客的話，這樣也沒有面子。但選肉也是有講究的，萬萬不要去挑羊肉卷或牛肉卷，因為這些肉來源不明，不好分辨真假。你最好選鮮肉，通過紋理、脂肪的走向，就能分辨好壞，不用多吃，3-5片就OK了，也就七八元錢。

4.鵪鶉蛋蛋。鵪鶉蛋素有「卵中極品」「動物中的人參」稱號，是滋補上品，一個大約7-8g，營養價值特別高，蛋白質和維生素以及微量元素豐富，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，每天吃5個左右，對身體特別有益。

鵪鶉蛋一般不會造假，而且屬于高檔食材，最主要的是鵪鶉蛋還不會壓秤，不管老闆將鵪鶉蛋放在水裡有多久，鵪鶉蛋的重量都不會變，因此您可以放心選用。

5.豆皮或腐竹。豆腐皮和腐竹都是大豆的精華濃縮製成的，營養豐富，特別頂飽。不要看這兩樣食材是泡在水裡的，但是它們不會吸水膨脹，不壓稱，而且只要聞一聞就能輕鬆判斷食材的新鮮程度，是最實惠的食材了。見到幹豆腐皮或腐竹，大家不妨多拿點，在紅湯裡煮過，味道那是相當的好，解饞過癮，還花錢少，真是一舉多得。

6.蔬菜類。在外邊的麻辣燙店裡，最上層的通常就是各類青菜了。大家知道蔬菜的營養價值比較高，而目前蔬菜的價格是節節攀升，有些比雞蛋還要貴。所以在吃麻辣燙的時候，我們可以多拿一些蔬菜吃。

尤其是一些不帶根的綠葉菜是最輕的。像一些香菜或者是油菜之類的，就是非常適合吃麻辣燙。