大家解凍肉的時候，還只會用清水浸泡嗎？別再那麼做了，不僅營養流水，肉的口感也會變差！那麼除了自然解凍外，到底該怎麼做才能最快、最好解凍肉呢？今天給大家分享3招，超簡單的冷凍肉化凍方法，每一個都很實用方便，用過的人都說好，肉質口感不輸鮮肉，不信你來看看吧！

1.鹽水解凍

給凍肉解凍的時候，我們可以用水泡，但是也有講究，冷水、熱水都不行，而是要用鹽水！

在盆中放入適量的清水，然后加入食用鹽，攪拌均勻后，制成淡鹽水，將凍肉放進去，保證鹽水沒過豬肉。鹽水不僅能對凍肉進行殺菌，還能加快冰的融化。

這樣大概30分鐘，肉就完美解凍了。如果大家想讓肉的口感更好，那麼還可以在水中，加一點食醋，讓它軟化一點。

2.鋁制品解凍

鋁制品具有很好的導熱功能，用這個原理來解凍肉也是個好方法。我們只需要將冷凍肉，放在兩個鋁盆之間，這樣空氣中的熱量就可以通過鋁盆傳到冷凍肉上，加速肉的解凍速度。

3.微波爐解凍

家中有微波爐的朋友，就不用擔心解凍肉的時間長了，微波爐上就專門有解凍功能！不過需要注意的是，在將冷凍肉從冰箱中拿出來后，需要盡快放入微波爐中，盡量不要暴露在空氣中太久，避免影響解凍效果！

以后家里的解凍肉，我們就可以用以上三種方法啦，別再傻乎乎只會用水泡了！這樣做不僅解凍速度快，而且肉質不輸鮮肉，大家快來告訴家人試試吧！