平時米飯煮多了吃不完就放到第二天繼續吃，隔夜米飯還能吃嗎？今天我來告訴您正確答案，有些朋友說能吃，有些朋友說不能吃，趕緊跟著一起來看一下吧。

第一，隔夜米飯到底能不能吃，也是分情況的，如果說很多朋友覺得隔夜米飯不想浪費，放在冰箱里保存，建議大家千萬不要這樣做。很多朋友，將吃不完的隔夜米飯直接放進冰箱里面保存，這樣的做法也是非常錯誤的。因為隔夜米飯，在一個低溫的環境下，水分很容易流失，變干變硬，它的營養價值、口感都很容易下降。同時，冰箱里面會放其他的剩飯剩菜，會和米飯串味，這樣米飯也是不能吃的，所以說隔夜米飯不能直接放進冰箱里面。

第二，很多朋友會說，如果在冬天，隔夜米飯能放到常溫下保存嗎？其實隔夜米飯不建議大家放到常溫下保存。

放的時間長了超過四個小時，隔夜米飯很容易變質，甚至變干變硬，如果說在高溫的情況下放置超過兩個小時，米飯有可能會變味，甚至會變餿，里面會滋生很多的細菌，像這樣的隔夜米飯放到第二天是不能吃的，我們一定要使用正確的保存方法。接下來，我來教大家如何正確保存隔夜米飯，保存好了隔夜米飯就能吃。

首先準備家里的保鮮膜，將隔夜米飯全部給它包裹起來，一定要給他包裹緊實。

接下來，我們就可以進行下一步處理，全部包裹好之后直接給他放到冰箱冷凍室冷凍保存，用保鮮膜給他包裹起來，可以防止外界的細菌進入，同時可以防止米飯串味兒，鎖住米飯的水分，防止它變干變硬，是不是非常的不錯？放到冰箱冷凍室里，在一個低溫的環境下，不容易滋生細菌，第二天直接熱一下拿出來吃就可以了，是不是非常的棒？下次你可以用上這個方法哦。

溫馨提醒大家，下次給米飯拿出來吃的時候，一定要高溫蒸熱再吃，如果說像一些老年人腸胃不好的話建議大家不要吃隔夜米飯，建議大家吃新鮮米飯對身體比較好，其實不建議大家經常吃隔夜米飯，如果說想吃隔夜米飯不想浪費的話，一定要給他保存好，用上這個方法就可以，是不是非常的簡單實用？