茶這道飲品可以說是秒殺現在的很多飲品,它應該是流行最早的,而且至今為止永不過時的。
每一年的二月中三月初了,是茶上市的季節,每當這個時候的新茶上市,很多愛茶人士,都會囤上一些新茶,就算是不喜歡喝茶的人,平時家里也會備上一些,因為咱們中國是禮儀之邦,家里去客人了之后,都會給倒上一杯茶。
這樣就有一個問題了,如果是平時不喜歡喝茶的人,茶葉放的過久,過期了,到底還能不能喝?
還有就是茶葉囤的太多的人,一時間沒有喝完,過期了到底還能不能喝?很多人都不清楚這個問題,接下來我們一起來了解一下吧。
其實不管你手上囤的是什麼茶,它都是有一個保質期的,比如說像我的家鄉也是屬于茶鄉,我們這里都生產綠茶,綠茶因為制作工藝比較簡單,所以它的保質期都比較短,但是它的口感也是相當好的,它的保質期最多也就是12個月到16個月左右。
但是像紅茶、烏龍茶,它的保質期,一般都比較長,有的是兩年甚至三年的。還有像黑茶普白茶、普洱,它的保質期就更長了。
因為茶葉,它是屬于飲品系列的,也就是食品了,只要是食品它都是有保質期的。
如果過了保質期,它就有可能變質,從而引起霉菌,細菌,很多細菌,是咱們肉眼所不能看到的,如果不小心攝入之后,有可能引起噁心嘔吐,食欲減退,腹痛等等的癥狀,所以如果是一旦過期的茶葉,還是建議大家不要飲用。
還有的朋友可能會說他家里儲存的那種比較好的磚茶,磚茶不是說放的越久越沉才好喝嗎?
其實像這種沒有保質期的茶葉,一定一定要存放得當,如果保存不得當,它也有可能變質,我們怎麼判斷它是否變質?就是沖泡一杯。異常變質的茶葉的味道,也會隨之改變,會有一股霉味,因為受潮所以它才容易變質的。
因為茶葉的吸附性比較強,所以我們一定一定要密封保存,打開包裝的茶葉,要盡快把它飲用完,還有最好給它放進冰箱冷凍層,這樣保存的茶葉,它就不容易變質變味道了,特別是我的家鄉產的這種綠茶。
同樣的保存法,放入冰箱的和放在室外的,同樣時間你去沖泡出來的那個顏色都不一樣,放進冰箱的顏色會更綠一些,放在外面的顏色就發黃了,接近于紅茶的顏色了。一是湯色上不好看,二是口感也會大打折扣。
好了,過期的茶葉不能喝,這個茶葉也不要隨意把它丟掉,它還是有大作用的,我們可以放起來。
比如說家里有裝修房子,放在屋子里面,它可以吸附掉一些異味,因為這個茶葉的吸附性還是比較強的。
也可以用一個口罩或者是紗布包起來,放進冰箱,它可以去除異味。
還可以用口罩,包上一些這個過期的茶葉,把它放進鞋柜里面,它都可以吸附掉鞋柜里面這些臭味。
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設立日:2023年03月07日