大家好，歡迎收看妙招姐說妙招，現如今，基本上每家每戶都用上了燃氣灶，用它來炒菜或煲湯，既快速又方便。不過，我們使用燃氣灶的過程中，也是有很多注意事項的，不然稍不注意，可能就會增加一大筆燃氣費。今天就來給大家分享幾個檢查燃氣灶的方法，我們只需要將燃氣灶的這幾個地方檢查一下，就能省下來不少的燃氣，下面就跟著我一起來了解一下吧！

第一：檢查出火口

我們觀察燃氣灶可以發現，在燃氣灶的中間有兩個火蓋，中間有一個小的火蓋，外面一圈又有一個大的火蓋，這兩個火蓋上面有很多的出火孔。平常在我們炒菜的過程中，難免會有一些湯汁、油脂之類的掉落在上面，時間一長，火蓋上的出火孔很可能就會被堵塞了。這樣就會導致燃氣灶出火不均勻，我們炒菜時就會覺得火力小。

解決這個問題的方法很簡單，我們只需要將這兩個火蓋取下來，然后再拿根牙簽，將火蓋上的出火孔戳一戳，把里面的堵塞物戳掉。接著再將火蓋用洗潔精清洗一下，這樣就處理好了。火蓋都清潔好并擦干水分后，我們再按原來的位置安裝回去。我們的燃氣灶就不會出現出火不均勻的情況了。

第二：注意火的大小

我們再烹飪的過程中，不要一味的將火開到最大，覺得這樣菜就能更加快速的被炒熟，但其實我們要靈活地運用開關，來調整火力大小，這樣才能節省燃氣。我們開火的大小，要根據鍋具來決定，就比如一口小鍋，你將火調到了最大，火苗都比鍋高，雖然這樣可以將鍋的四周快速的變熱，但我們炒菜用的地方就只是在鍋的中間，旁邊高出來的火焰就只是浪費燃氣而已，而且火焰高出鍋面，也存在安全隱患。所以，我們開火時，不是越大越好的。大鍋開大火，小鍋開小火，只要燃起的火苗不要超過鍋底的范圍就可以了。

第三：適時調小火

平常我們在燉湯、熬粥或者熬煮一些其他食物時，要適時調小火。很多朋友在熬煮的時候，盡管鍋中已經沸騰了，但為了能快些熬煮熟，就會用大火來煮。但其實完全沒有必要，湯汁已經沸騰，我們只需要將火調小，保持鍋中的沸騰就可以了。而且熬煮湯、粥之類的，也是需要小火慢熬，這樣才更加好喝。不僅如此，我們將火開的太大，就會使湯汁快速的蒸發。所以，我們再熬煮的時候，不要一味的大火，要適時調小火，這樣也會更加節省燃氣。

第四：開窗通風

很多朋友在炒菜做飯的時候，習慣將門窗關緊，覺得這樣可以更加節省燃氣，而且還能避免別家的油煙飄散到家里，熏染到家中的傢俱。但其實我們在使用燃氣的時候，應該適量的開窗通風。因為火燃燒是需要氧氣的，將窗戶打開，就可以使廚房里的氧氣更加充足，也就能使燃氣充分的燃燒了。而且發生燃氣泄漏的情況，開窗也會更加安全些。

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