筷子是我們日常生活中家家都離不開的一樣餐具，我們一日三餐都要用到，筷子是接觸人體口腔的東西，所以一定要重視，那麼要如何選擇健康合適的筷子呢？我們現在使用的筷子真的是安全的嗎？下面我們就來了解一下該如何選擇筷子。

1、一次性筷子

使用一次性筷子一定要選擇黃綠色的，過黑或者過黃的，都是不合格的，在平常吃飯時，我們可以拿開水沖刷一下筷子的表面，這樣可以減少筷子上的殘留物，若是沒有開水的話，涼水沖刷也可以

2、木質筷子

木質的筷子是用天然的材料制成，使用起來會更加安心一些，可以選擇本色的木筷子，但是木筷子不容易清洗干凈，所以大家一定要注意對木筷的清洗消毒，保持木筷的干凈。這樣才用著放心。

3、金屬筷子

金屬筷子相對來說會更加衛生，表面不容易藏污納垢，不過若是金屬筷子制作的材料質量不過關的話，那麼就很有可能導致里面的重金屬析出，所以在使用金屬筷子時，要避免筷子和煙、醋長時間接觸，另外在清洗時也盡量不要使用鋼絲球，這些行為都會導致其中的重金屬析出，若是進入人體就會影響健康。

一家人最好不要混用筷子，否則容易造成交叉感染，在清洗木筷時，要仔細的搓洗，控干水分后放進筷盒，筷盒最好選擇鏤空的，這樣才不會積水。