馬鈴薯無論煎炒烹炸都非常好吃，是很多朋友都非常喜歡的一種蔬菜，但是馬鈴薯很容易發芽，并且發芽的馬鈴薯有毒，不能繼續食用，非常浪費！

今天就教大家2種保存馬鈴薯的小方法，非常實用，放上幾個月都不會壞！

紙箱保存法

拿出家中的不用的紙箱，在底部墊上一兩層的報紙，然后再報紙上均勻的撒上一層小蘇打，可以適量多撒一些。

撒小蘇打的作用就是吸潮，小蘇打作為一種干燥劑，能夠吸附多余的潮氣，報紙的作用同樣是吸附潮氣。

這樣做之后就能夠保證馬鈴薯能夠一直處于干燥的狀態中，就沒有那麼容易發芽了！

在放馬鈴薯的時候，放一層就可以了，不要上面堆放好幾層。

如果家中馬鈴薯比較多，放不開的化，就在上面再鋪上一層報紙，撒一些小蘇打，將馬鈴薯放進來。

最后在箱子的最上層，蓋上一兩層報紙，將紙箱密封好就可以了！

紙箱有很好的避光性，馬鈴薯一直處于黑暗的環境中，也比較不容易發芽。

將密封好的馬鈴薯放在通風干燥的地方，這樣保存，幾個月馬鈴薯都不會壞！

蘋果法

將馬鈴薯放在塑料袋種，然后在袋子中放一個蘋果。

扎進塑料袋口，放在家中的陰暗處，用這種方法保存的馬鈴薯，能夠保存2到3個月都不會發芽！

這是因為蘋果會釋放一種叫做乙烯的氣體，這種氣體具有很好的保鮮作用，同時還能夠保證馬鈴薯產生生長素！

馬鈴薯置于充滿乙烯的環境中，能夠延緩發育，從而保證不發芽不變綠！

但是記得時常更換一下里面的蘋果，以免蘋果爛掉了！

這兩種保存馬鈴薯的正確方法妳們學會了嗎？家中有馬鈴薯的可以試試這種保存方法哦，非常好用！