馬鈴薯是我們經常吃的美味，一道美味的馬鈴薯絲是我們所喜歡的下飯菜，不管是做成糖醋口味的馬鈴薯絲，還是做成酸辣馬鈴薯絲，不同的馬鈴薯絲的口感確實很下飯可口。但很多朋友覺得雖然炒馬鈴薯絲幾分鐘就能炒熟了，但做馬鈴薯絲的前期準備工作特別多，尤其是切馬鈴薯絲的時候，很多朋友都說去掉馬鈴薯絲的外皮本身就很費事了。而為了讓炒出來的馬鈴薯絲非常好看，我們就需要將馬鈴薯絲切的細如絲一樣，這樣做出來的馬鈴薯絲更漂亮并且更入味。而我們每次切馬鈴薯絲的時候都花費了大量的時間，還切的非常粗細不均，這樣做出來的馬鈴薯絲如果太粗的話就不容易入味，炒出來的樣式和外面飯館做出來的樣式差了很多。那麼教您一個妙招，這樣能將馬鈴薯絲切的又快又細，其實把馬鈴薯穿到筷子上 就可以，下面我們來詳細說一下。

把馬鈴薯穿到筷子上，用途花錢買不到，簡單還實用

首先我們將馬鈴薯清洗干凈，一般我們都會用削皮器去掉外皮，其實用削皮器不僅花費很多的時間，而且削皮器本身就會將馬鈴薯肉削下來，這樣也會浪費了馬鈴薯，所以如果想快速還不會浪費馬鈴薯的話，建議用錫紙折疊起來，這樣靠著錫紙堅硬的邊緣就能將馬鈴薯皮刮下來了。

還可以用截面是菱形的筷子，用力刮一下就能將馬鈴薯外皮去掉，這樣還不會浪費馬鈴薯肉了。

接下來我們來說一下切馬鈴薯的小妙招，我們將馬鈴薯用筷子串起來。

隨后我們將用到平時插絲的插板，這樣能非常快速而且均勻的將馬鈴薯插成馬鈴薯絲，由于越到后面的時候我們越握不住馬鈴薯，如果光是用手拿著馬鈴薯的話極易傷到手，并且還因為馬鈴薯比較光滑導致我們拿不住馬鈴薯。

這種情況下其實我們只需要用一根筷子就輕松解決問題了，到了后面馬鈴薯比較小塊的時候，也能很輕松的將馬鈴薯切成絲，并且由于一直用插板來插絲的原因。

所以做出來的馬鈴薯絲就更加精致細嫩了。這樣我們再用馬鈴薯絲來做各種馬鈴薯絲的美味，就能做出非常好看的效果。

總結

因此我們就知道，要想讓馬鈴薯絲切的細如絲，那可以用插板將馬鈴薯絲做得均勻一些。如果是比較熟練的朋友，可以將馬鈴薯先切成薄片，隨后將幾片疊加起來并且切絲，如果切的比較熟練的話，也能做出非常細致的馬鈴薯絲，但所花費的時間確實不少，因此用上這樣的妙招不僅節約時間，還會讓馬鈴薯絲切的特別細了。